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胡文峰

发布时间:2017-04-19 23:49:47文章来源:华南农业大学食品学院浏览次数:352



胡文峰副教授

电话:(0208528026713823348339(手机)    

Emailwfhu@scau.edu.cn johnwfhu@yahoo.com.cn


胡文锋,男,一九六四年五月出生,博士,副教授。一九八六年毕业于武汉大学生物系微生物学专业,获理学学士学位。二零零四年获香港理工大学环境工程博士学位。


研究方向:微生物生理生化、微生物发酵工程、饲料添加剂以及三废的生物处理。

    长期从事微生物学的教学与研究工作。先后主讲了《农业微生物学》、《食品微生物学》、《发酵工艺学原理》、《微生物学(双语)》以及《食品微生物学进展》本科或研究生课程。

    研究工作包括“草菇工厂化栽培”、“肌苷菌种筛选与发酵”、“冬虫夏草菌丝体深层发酵工艺研究”、“缓释型饲料酸化剂研制”、“饲用微生态制剂菌种选育及发酵工艺”、“上流式厌氧生物膜反应器处理食品废水”以及“利用剩余活性污泥合成可生物降解塑料(PHA)”等。

    多篇论文发表在国际或国内期刊,并被SCI收录。转让了多项研究成果,创造了一定的经济与社会效益,有的产品还出口到台湾、香港和东南亚等地区和国家。近年,还参加了《环境微生物学》编写工作。