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郭丽琼

发布时间:2017-04-19 09:53:57文章来源:华南农业大学食品学院浏览次数:501



教授、博士生导师

 电话:020-85285382(实验室);020-38902762(家里)
 手机:13926003612
 地址:广州天河五山,华南农业大学食品学院生物工程系
 邮政编码:510640
 
 

      郭丽琼,女,1963年6月出生,博士,教授、博士生导师。国家自然科学基金委员会生命科学部微生物学、食品科学、食用真菌学同行评议专家,国家“863计划”现代农业技术领域评议专家,国家科技部企业创新基金项目评审专家;国家科技成果、教育部科技成果、农业部中华神农科技成果奖励评审专家,国家保健食品和化妆品审评专家;国家“长江学者”特聘教授网评专家、国家“青年千人计划”人才网评专家。Journal of Agricultural and Food ChemistryFood Chemistry,International Journal of Food MicrobiologyMolecular Biotechnology,Molecular Biology Reports等十几种国际SCI收录期刊审稿人。


 
教育背景和工作经历:
 教育背景:
2000/092003/07:华南热带农业大学生物技术专业,博士。

1982/091986/07:福建农业大学植物保护专业,学士。


工作经历:

2003/01现在:华南农业大学食品学院生物工程系,教授、博士生导师。广东省食用菌协会理事。

1998/032003/01:中国热带农业科学院热带作物生物技术国家重点实验室,讲师、副研究员、硕士生导师。

1994/031998/03:福建农业大学土地与环境科学系,讲师。

1986/071994/03:福建农业大学甘蔗研究所和农业部甘蔗遗传育种重点实验室,助理研究员


国外工作经历:

2014/072014/10:美国托马斯杰佛逊大学病理学与解剖学及细胞生物学系,合作研究,从事食用菌抗肿瘤生物活性成分筛选及作用机制研究。

2012/072012/10:美国哈佛大学医学院药物筛选中心,合作研究,从事食用真菌和药用真菌抗病毒活性成分高通量筛选和鉴定研究。

2002/032002/12:美国内布拉斯加-林肯大学比德尔生物技术中心,合作研究,从事丝状真菌基因表达调控研究。

 
 
教学工作:
承担课程: 
1. 硕士研究生课程《食品微生物基因工程实验技术》(独立);
2. 硕士研究生课程《发酵工程》(合作);
3. 硕士研究生课程《食品微生物专题》(合作);
4. 本科生课程《分子生物学》(独立);
5. 本科生课程《食药用菌生物工程》(独立);

     6. 本科生课程《食药用菌培养与加工》(独立);


研究生培养:
  2001年开始招收硕士研究生,现已培养硕士研究生毕业并且获得硕士学位36人(其中3人直博,1人考取北京大学博士生)。目前在学硕士生8人。

  2007年开始招收博士研究生,现已培养博士研究生毕业并且获得博士学位7人(其中1人博士毕业后获得以色列博士后研究基金)。目前在学博士生4人。


本科生培养:

  每年指导1015位本科生进行学士学位论文研究。指导的本科生三分之一左右出国留学或考取研究生进一步深造。2006年指导的本科生参加大学生“挑战杯”课外科技竞赛获得广东省一等奖。



科研工作:
承担课题:

已经主持和参加过国际合作项目、国家科技攻关项目、国家科技支撑计划项目、国家“863计划”课题、国家自然科学基金项目、省部重点项目、省自然科学基金项目、省部科技计划项目等20多项科研课题的研究。


发表论文:

已在国内外重要学术刊物上发表论文180多篇,其中SCI收录43篇,EI收录10篇。


授权专利:

已获得国家发明专利授权7件。


获奖和鉴定成果:
1. 广东省科技成果鉴定1项(2010年);
2. 国家科技进步一等奖1项(1995年);
3. 农业部科技进步一等奖1项(1993年);
4. 轻工业部科技进步一等奖1项(1991年)。

 


科研兴趣:

     1. 食用药用真菌分子生物学、生物活性物质、保鲜与加工;

     2. 益生元和益生菌等微生态制剂的研究与开发。



招生学科及方向:

     1. 微生物学(学科代码:071005):微生物资源与利用;②微生物组学。

2. 农产品加工及贮藏工程(学科代码:083203):①应用微生物学②食品化学
3. 生物工程(学科代码:085238):①酶与蛋白质工程;②微生物工程
4. 食品工程(学科代码:085231):食品生物技术;②天然产物与食品添加剂
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